济南羊东家餐饮有限公司
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羊东家,系骄龙餐饮集团旗下的餐饮品牌之一,是以健康烤羊为主打的烹羊特色文化主题餐厅,被中国饭店协会评为“中国特色餐饮名店”。
采用了历经数十年自行创新研制,拥有专利号ZL201510180458.4“无烟健康节能烘烤炉”等 10多项国家专利,通过全封闭高温辐射烘烤,改变了传统的烤羊方式,开启了健康烤羊的新食代。
羊东家烘烤全羊,以蒙古草原为文化特色,以“整烤零售”的独特销售模式,让烤全羊走进平民化、大众化消费时代。
羊东家三大优势
烤全羊,历史悠久,历来广受赞誉欢迎。
但传统烤全羊的方式,采用明火开放是的炭火直烤方法,烟熏火燎,容易烤焦烤糊,产生致癌物,损害健康;经营时需要相应的配套场地,占地面积大,具有经营局限性;整羊消费价格较高,限制大众消费。
羊东家,顺应时代要求,集十余年对于烤羊的专注和研究,发明推出了采用“无烟高温辐射烘烤工艺”的多功能专利高效烤羊炉。
其独特的辐射无烟设计和烘烤工艺,使烤全羊全程无油烟,羊肉内外受热均匀,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黄,肉质鲜美,干净卫生,色泽诱人。
五项国家专利技术
羊东家烘烤全羊,所采用的专利烤羊炉,高效节能、环保健康,荣获了五项国家专利技术,享有国家知识产权保护。烤制过程无油烟、无污染,羊肉内外受热均匀,肉质营养、水分不散失,烤制的羊肉外酥里嫩,表皮金黄,口味酥嫩,色泽诱人。
启用“整烤零售”的经营模式
传统烤全羊一般实行整只或半只烤制出售,消费价格不菲,令广大普通消费者鲜有企及。羊东家烘烤全羊,采用“整烤零售”的经营模式,消费者可以零点,丰俭由己,让烤全羊进入平民化、大众化的消费时代。
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